La Propriété

La Propriété est située sur la commune de Lansac en Gironde dans l'appellation des Côtes de Bourg. D'une superficie de 24 hectares dont 18 sont cultivés, elle bénéficie d'un bon ensoleillement, voir privilégié, sur des coteaux plein sud à structure argilo-calcaires.

Les cépages cultivés sur le vignoble sont le Merlot (60 %), le Cabernet Sauvignon (33%), le Cabernet Franc (2%) et le Malbec (5 %). *

Dès 2001, nous avons commencé à réaliser une taille et un ébourgeonnage très sévères pour obtenir une récolte de qualité. Ces actions contribuent à assurer une qualité du raisin optimum et à réguler la vigne. Nous avons fait ce choix pour pouvoir travailler au plus près de la maturité gustative de nos vins et réaliser des vendanges plus tardives. Nous effectuons ensuite un triage manuel très sévère afin de supprimer toutes ces parties végétales (feuilles, rafle) qui seront néfastes lors des macérations et des fermentations.

Parallèlement, depuis 2008, nous nous sommes engagés dans une démarche environnementale en pratiquant une Agriculture Raisonnée. Nous avons réduit l'emploi des produits phytosanitaires et des traitements en prenant plus en compte la climatologie, le seuil de pression pathogène et parasitaire. Cette démarche passe par une acceptation d'un seuil de maladie et l'utilisation de produit moins polluant pour un meilleur compromis.

Nous avons également arrêté le désherbage au profit d'un enherbement de nos vignes un rang sur deux soit 50% de la surface totale et l'autre rang est labouré. Nous avons la firme conviction que le chemin que nous prenons va au delà de la Culture Biologique. De plus grâce à un rétablissement de l'équilibre de la plante, celle-ci va mieux s'auto-défendre lors d'attaque de champignon. En aucun cas la prise de décision de ce mode de culture n'a été motivé par cette mode pour le bio, nous sommes tout simplement plus sensible au fait que nous devons tous faire des efforts par rapport à notre environnement mais aussi ceux de nos enfants.

Notre Gamme très large, quatre rouges, deux rosés, et bientôt un BLANC sera satisfaire tout le monde. Veuillez vous reporter à la rubrique Nos vins pour voir le détail des différentes cuvées.

N'hésitez pas à venir nous voir, nous sommes ouvert toute l'année sauf de Noël au premier de l'an. De préférence, téléphonez nous avant pour nous prévenir de votre venue.